1. MALANG
  2. KULINER

Icip-icip sate lezat di 6 warung di Malang ini, mau?

4. Sate Gule Bang Elias
Reporter : Siti Rutmawati | Rabu, 03 Mei 2017 18:01

Berbeda dari warung sate lainnya, di Bang Elias ini benar-benar murni hanya menyajikan dua jenis olahan kambing saja yaitu sate dan gule. Sate kambing Bang Elias menyediakan sate lemak dan sate tanpa lemak. Daging satenya sendiri cenderung cukup besar dan memiliki kematangan yang sempurna dari warnanya yang cenderung cokelat muda.

Ketika digigit, daging sate tersebut terasa benar-benar lembut dan sama sekali tidak alot atau melawan di gigi. Kelezatannya bertambah ketika dipadukan dengan bumbu kacanglembut, dengan cita rasa manis dan gurih. Seperti lazimnya warung lain, disediakan pula jeruk nipis dan sambal jika ingin rasa yang sedikit kecut atau pedas.

Selain sate, warung ini juga menyediakan gule kambing. Daging kambing gule khas Bang Elias ini cukup banyak dengan teksturnya lembut, sehingga dapat dilepas dengan mudah dengan menggunakan sendok tanpa harus mengotori tangan. Rasa santan yang berpadu dengan rempah-rempah dari masakan yang satu ini membuatnya jadi kombinasi yang sangat cocok dengan sepiring nasi putih.

Alamat: Jalan Arif Margono, Kasin, kota Malang
Buka: Setiap hari/ 17.00 - 20.00 WIB

(SR)
NEXT: Sate Ayam Ponorogo Pak Siboen
  1. Kuliner
  2. Zona Turis
SHARE BERITA INI:
KOMENTAR ANDA