1. MALANG
  2. GAYA HIDUP

4 Resep minuman segar berbahan dasar kurma untuk buka puasa

Mau berbuka puasa dengan minuman segar nan sehat dari kurma? Yuk, coba resep sederhana berikut ini!

Kurma. ©2017 Merdeka.com Reporter : Siti Rutmawati | Rabu, 07 Juni 2017 15:51

Merdeka.com, Malang - Kurma merupakan buah yang cukup identik dengan bulan Ramadan. Selain dianjurkan oleh Rasullallah SAW, buah ini cukup diminati lantaran kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Dilansir orbitislam.com, kandungan buah kurma menyimpan enam manfaat kesehatan. Yakni:

1. Kurma mudah dicerna sehingga tidak menyakiti perut orang yang sedang berpuasa.

2. Kurma dapat mengurangi rasa lapar sehingga membuat kamu tak terburu-buru menyantap makanan berat secara berlebihan. Pasalnya, mengonsumsi makanan secara berlebihan terutama setelah berpuasa dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

3. Kurma mempersiapkan perut untuk menerima makanan setelah tidak beraktivitas seharian karena berpuasa. Mengonsumsi kurma akan membantu mengaktifkan pelepasan sekresi pencernaan.

4. Kurma diperkaya dengan energi karena mengandung gula. Dengan begitu tubuh akan mendapat pasokan nutrisi dari gula yang dibutuhkan oleh sel otak dan saraf.

5. Kurma mencegah sembelit akibat adanya perubahan pola makan. Sembelit juga bisa disebabkan oleh kurangnya asupan serat dalam makanan yang dikonsumsi.

6. Kandungan garam alkali dalam kurma bermanfaat untuk menyesuaikan keasaman darah karena konsumsi daging dan karbohidrat. Keasaman darah inilah yang menyebabkan beberapa penyakit seperti diabetes, asam urat, batu ginjal, radang kandung empedu, tekanan darah tinggi dan wasir.

Nah, bagi kamu yang tak begitu menyukai buah kurma secara utuh, kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai jenis takjil berupa minuman segar untuk berbuka puasa. Berikut merupakan 4 resep takjil praktis berbahan dasar kurma yang bisa dicoba di rumah.

1. Jus Susu Kurma
Bahan:
14 butir kurma (buang bijinya)
200 ml susu segar atau 1 kaleng susu beruang
Air matang secukupnya

Cara Membuat:
Rendam kurma dalam air matang selama 7 jam. Bisa disimpan dalam kulkas.
Campur buah kurma, air kurma secukupnya, dan susu segar dalam blender. Haluskan.
Jus kurma siap disajikan. Bisa ditambahin potongan kurma di atasnya.

2. Jus Kurma Pisang Cokelat
Bahan:
4 butir kurma
2 buah pisang ambon
2 sdm susu bubuk rasa cokelat
100 ml air matang
Potongan es batu secukupnya

Cara Membuat
Masukkan semua bahan ke dalam blender. Haluskan.
Tuang dalam gelas, sajikan dalam keadaan dingin.

3. Jus Kurma Jeruk Mangga
Bahan:
8 buah kurma (buang bijinya)
2 buah jeruk manis
1 buah mangga matang
1 sdm yogurt
Es batu secukupnya

Cara Membuat:
Ambil buah jeruk, belah dua dan peras airnya
Mangga dikupas dan dipotong dadu
Campur, buah kurma, mangga dan jeruk, dan yogurt dalam blender. Haluskan.
Tuang dalam gelas saji, dan tambahkan es batu. Sajikan.

4. Jus Belimbing Kurma
Bahan:
100 gr buah kurma, cincang halus
100 ml air hangat
3 buah belimbing matang dan segar
100 ml sirup melon
Es serut secukupnya

Cara Membuat:
Campur potongan kurma dan air hangat, aduk hingga halus
Serut buah belimbing
Campurkan kurma halus, belimbing serut, sirup melon dan es batu dalam wadah
Sajikan dalam gelas

PILIHAN EDITOR

(SR)
  1. Resep
  2. Ramadan 2017
SHARE BERITA INI:
KOMENTAR ANDA